O IMPORTâNCIA DA RESPONSáVEL RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel vital na verificação do cumprimento às regulamentos sanitários de um negócio de restauração. Suas tarefas incluem a inspeção das boas práticas de produção de refeições, a elaboração de programas de monitoramento de ameaças à higiene dos usuários, e